Le Browar Gościniec est une brasserie et un restaurant situé ul. Droga do Igieł 1, à Chojnice. Vous y trouverez une cuisine vieille-polonaise et cachoube, ainsi que des bières brassées sur place. Avant votre visite, vérifiez les horaires et les coordonnées à jour, car le site officiel ne précise pas si une réservation est nécessaire au restaurant.
- Adresse : ul. Droga do Igieł 1, 89-600 Chojnice
- Horaires : du lundi au jeudi, 13:00–21:00 ; vendredi et samedi, 12:00–23:00 ; dimanche, 12:00–19:00
- Cuisine : cuisine vieille-polonaise et cachoube, préparée avec des produits de fournisseurs locaux
- Contact : 52 396 73 06, 730 277 300 ou kontakt@browarchojnice.pl
Où se trouve le Browar Gościniec à Chojnice ?
Le Browar Gościniec indique l’adresse suivante : ul. Droga do Igieł 1, 89-600 Chojnice. Le site officiel ne mentionne pas d’entrée distincte pour les visiteurs. Pour préparer votre arrivée, utilisez l’adresse indiquée et contactez l’établissement si vous avez des questions sur l’accès.
L’histoire de la brasserie à Chojnice remonte au XIXe siècle. Carl Wilke a fondé la première brasserie de la ville en 1859, à Wilchelmsplatz 4–5, aujourd’hui pl. Niepodległości. Paul Riedel a créé une deuxième brasserie sur Angowicka Street en 1868, puis Robert Six a fondé la sienne au 26, Angowicka Street, en 1879.
Que propose le Browar Gościniec ?
Le Browar Gościniec réunit un restaurant et une brasserie. Son site présente également une salle de banquet, des chambres, une salle de conférence et une scène musicale. Le restaurant décrit sa cuisine comme vieille-polonaise et cachoube, à base de produits provenant de fournisseurs locaux.
La brasserie présente ses bières comme non filtrées et non pasteurisées, élaborées à partir de malt, d’eau, de houblon et de levure. Elle propose trois bières : Weizen, une bière de blé, Pils et Chojnicki Lager.
La carte du restaurant a notamment proposé du hareng matias à la hollandaise, une saucisse régionale grillée, un tartare de bœuf et un burger de bœuf. Consultez la carte actuelle pour connaître les plats proposés et leurs prix.
Le restaurant indique également proposer une carte de fin de semaine le vendredi et le samedi à partir de 18:00, ainsi que des pizzas du vendredi à 18:00 au dimanche.
Sa carte a notamment inclus des pizzas de 30 cm comme la Margherita, la Capricciosa et la Napoli. Ces informations peuvent changer : consultez le site officiel avant votre visite.
Quand venir et comment vérifier les modalités d’accueil ?
Les horaires habituels sont les suivants : du lundi au jeudi, 13:00–21:00 ; le vendredi et le samedi, 12:00–23:00 ; le dimanche, 12:00–19:00. Les horaires peuvent varier les jours fériés. Vérifiez le programme auprès du Browar Gościniec avant de vous déplacer.
L’établissement communique les numéros 52 396 73 06 et 730 277 300, ainsi que l’adresse e-mail kontakt@browarchojnice.pl. Le site ne précise pas si une réservation est nécessaire au restaurant. Si vous souhaitez réserver une table ou obtenir des renseignements sur l’entrée, contactez directement l’établissement plutôt que de supposer qu’une réservation est possible.
Le restaurant accepte les espèces, les cartes bancaires et les virements bancaires instantanés. La carte et les informations pratiques peuvent changer.
Que peut-on faire d’autre lors de la visite ?
Grâce aux différents services proposés, vous pouvez prévoir un repas, une visite de la brasserie ou un événement dans la salle de banquet. Celle-ci peut accueillir jusqu’à 300 personnes et le parking compte 100 places. Si vous organisez un rassemblement de groupe, contactez l’établissement pour obtenir des précisions.
Un guide de promenade dans le centre historique de Chojnice vous aidera à prévoir une balade dans les rues du centre.
L’établissement dispose également de 11 chambres doubles avec salle de bains privative, internet et télévision. Le petit-déjeuner est compris pour toute nuitée, et un service en chambre est proposé.
Hotel Ratuszowy est un hôtel à Chojnice.
Questions fréquentes
Le Browar Gościniec sert-il sa propre bière ?
Oui. La brasserie produit les bières Weizen, Pils et Chojnicki Lager. Elle précise qu’elles ne sont ni filtrées ni pasteurisées.
Peut-on réserver au restaurant ?
Le site officiel n’indique pas si une réservation est nécessaire au restaurant. Contactez directement le Browar Gościniec pour réserver une table.
Le Browar Gościniec propose-t-il un hébergement ?
Oui. Il dispose de 11 chambres doubles avec salle de bains privative, internet et télévision. Le petit-déjeuner est compris pour toute nuitée, et un service en chambre est proposé.